Nerezová kosť č. 2 je ideálna na precízne modelovanie fondánu a marcipánu.
Kostica č. 2 má na jednej strane skalpel a na druhej plochejší guľatý šikmý nástroj. Skalpel výborne slúži na rysovanie a tvorbu hladkých prechodov — modelovacia hmota sa ľahko otvára, čo uľahčuje ďalšie spracovanie inými nástrojmi. Hrany plochejšieho guľatého šikmého nástroja sú jemne ostré, vďaka čomu presne opracujete drobné otvory vo fondáne a marcipáne, najmä pri miernom nadvihnutí materiálu (napr. pri očných jamkách).
Rozmery: dĺžka 17 cm